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Nos "Viennoiseries" sont cuites avec de la farine française (Foricher) et du beurre spécial "beurre de tourage" (Isigny).

Une gamme variée de produits savoureux cuisinés quotidiennement avec des ingrédients de qualité.

Il s'agit généralement de versions haut de gamme et sophistiquées de la tarte traditionnelle, composées d'ingrédients de première qualité, d'un savoir-faire expert et d'une présentation méticuleuse. Le terme « haut de gamme » est français et se traduit par « haut de gamme » ou « haut de gamme ».

Gluten free is possible. DM requests

Entrement is a French term used in the culinary world to describe a type of dessert that is typically elaborate and multi-layered. These desserts often consist of various components such as sponge cake, mousse, custard, fruit compote, ganache, and glazes, all assembled together to create a visually stunning and delicious final product.

Entrements are often served chilled and are commonly found in fine dining restaurants, pastry shops, and upscale bakeries. They require skill and precision in both preparation and presentation, making them a favorite among pastry chefs and dessert enthusiasts looking for an indulgent and sophisticated treat.

Quiche is a savory pie originating from French cuisine, consisting of a pastry crust filled with a custard made of eggs, milk or cream, cheese, meat, seafood, vegetables, or any combination thereof. It is a versatile dish that can be served hot or cold, making it suitable for breakfast, brunch, lunch, or dinner.